ארוחת גורמה לא כשרה בהגשה אישית

ארוחת גורמה לא כשרה הינה המקום לבטא את כישרונו הייחודי של השף, חגיגת בישולים בהן החך מאותגר בטעמים נפלאים ומיוחדים והשמים הם הגבול. טעם השף לא מותירה מקום לטעויות וכל המנות המוגשות מוקפדות בעשייתן ובהגשתן, ארוחות הגורמה לא כשרות הן היהלום שבכתר המוגשות בסביבה שמימית של עונג קולינרי שקשה לתאר במילים. כל מנה מוכתבת במדייק כמו בנוסחה מדעית המבטיחה התרגשות מפתיעה לכל אניני הטעם שבניכם וגם לאלו שלא.

3 מנות ראשונות לבחירה

  • עגבנייה ממולאת בבשר עגל צנוברים וטחינה
  • קרפצ'יו פילה בקר עם בלסמי מצומצם וגבינת גרנה פדאנה.
  • קלמרי צרוב על הפלנצ'ה משופד על ענף רוזמרין בליווי יוגורט צזיקי
  • מניפת חזה אווז בליווי מרקחת תאנים ויין מצומצם על מצע שעועית צבעונית
  • טרין כבד אווז ועוף עם קונפיטורת פירות יבשים
  • גספצ'יו עגבניות ופלפלים עם שרימפס קוקטיל
  • פרוסות סינטה על קישוא ואפונה ברוטב בצל מתקתק עם פיסטוק קלוי
  • שרימפס בעגבניות קונקסה ושרי עם פלפל צ'יפוטלה וגבינת חלומי
  • מולים טריים (בעונה) בתערובת עשבי תיבול פרובנס (מרכז שולחן)
  • פטריית חורש ממולאת בגבינת גורגונזולה ועשבי תיבול על עלעלי רוקט וסלק
  • שרימפס טמפורה ברוטב צ'ילי לימוני, סילאן וג'ינג'ר
  • קבבוני לוקוס ושומשום שחור ברוטב יוגורט, נענע וודקה
  • סביצ'ה טונה אדומה, מנגו ואבוקדו בתחמיץ שרי תמר
  • גלילת חציל עם בשר אנטריקוט וטלה בטחינה ירוקה
  • שרימפס בפנקו על פלפלים מוקפצים בשמן שומשום ומירין

לבחירה מנה אחת

  • חצי שלו במילוי ריזוטו פטריות ושזיפים
  • בשר ציידים נעשה על פתיליה עם ירקות שורש ציר בקר יין ותמרים
  • פילה דניס בציר פירות ים בליווי שרימפס וקלמרי על קוסקוס ירקות
  • לב אנטריקוט בליווי בייבי תפוח אדמה ברוקומיני וציר בקר ושמנת
  • מדליון פילה בקר על פירה כרובית ופטריית יער צרובה עם ציר בקר
  • צלעות כבש עם גלייז סילאן על בטטה ושום אפוי
  • פילה מוסר ים בקריספי פרמזן ופיסטוק על ריזוטו פטריות פורצ'יני
  • פילה ברמונדי עטוף בקרסט פילו על ירקות מדורה ברוטב סלק וחמאה לימונית
  • ניוקי SURF & TURF עם שרימפס ונתחוני פילה בקר ברוטב שמנת וציר בקר
  • בויאבז – מרק דגים ופירות ים עם זעפרן בסגנון פרובאנס

לבחירה קינוח אחד

  • טארט טאטן אגסי נאשי וגלידת וניל ביתית
  • טירמיסו עם ליקר קפה
  • סופלה שוקולד עם אמרטו שקדים
  • קרם ברולה עם פירות יער
  • קדאיף במילוי קרם פרש ורוטב שזיפים ומשמשים

*הארוחה מלווה בסלט ירוק המוגש למרכז השולחן

050-9990901

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס