קייטרינג טבעוני

תפריט לדוגמא

מנות פתיחה לקבלת פנים

  • מבחר לחמי בריאות – דגנים, שיפון וחיטה מלאה.
  • מבחר מתבלים: ממרח חצילים, ממרח קישואים וגזר, חומוס עדשים,טחינה ירוקה, טפנאד זיתים, טפנאד עגבניות מיובשות. פסטו בזיליקום , ממרח שעועית שחורה ופלפלים
  • מרק גספציו קר עם סלרי וטבסקו
  • פטריות דיפ פרייד במילוי פסטו
  • ביסוני אפונה וכרישה בניחוח נענע
  • מיני פיתות מקמח מלא עם שקשוקה טופו וטחינה
  • תמר ממולא פיסטוק קלוי וטחינה גולמית
  • פוקאצינות באפייה במקום עם ירקות טריים אורגנו טימין ושמן זית
  • מיני אגרול עם כרוב גזר ונבטים
  • סופלה אישי ירקות שורש, עדשים כתומות ופטריות פורטבלו

חמישה סוגי סלטים לבחירה

  • סלט ירוק בויניגרט הדרים עם תערובת דגנים ופירות העונה
  • סלט עגבניות תמר נבטים כרוביות גזר ושמן שומשום וסויה
  • סלט סלק אפוי עם אגוזי מלך סוכר דמררה וחומץ אורז
  • סלט שעועית שחורה ולבנה עם סלרי פלפלים וכוסברה
  • סלט בורגול ועדשים ירוקות עם קולורבי ועגבניות בפסטו פטרוזיליה
  • סלט קינואה עם עגבניות ועשבי תיבול ברוטב שמן זית ולימון
  • סלט חצילים טופו ונבטים עם מייפל ושמן שומשום
  • סלט גרגירי חומוס עם פילפלים קלויים קשיו ובצל ירוק
  • סלט ירקות מוקפצים עם סילאן מצומצם סויה והוי סן
  • סלט פנצנלה עם מבחר ירקות חתוכים גס קרוטונים
  • סלט אנטי פסטי ירקות משתנים קר עם בלסמי מצומצם ועשבי תיבול טריים
  • סלט ירקות ישראלי עם נענע
  • סלט קוסקוס מלא עם עשבי תיבול ארומטיים עגבניות תמר ובצל סגול
  • סלט חומוס בצל סגול קוביות קולורבי ושרי עם פטרוזיליה ובזיליקום
  • סלט שעועית ירוקה ופטריות בסויה ושמן שומשום חם
  • סלט כרוב לבן ושקדים קלויים
  • סלט שעועית לבנה עם עגבניות קשיו וכוסברה
  • סלט סלרי ונענע עם פלחי עגבניה ותפוח גרנד סמית

שלוש מנות עיקריות לבחירה

  • תבשיל עדשים וירקות שורש
  • תבשיל כרובית ותפוחי אדמה על בסיס עגבניות וזרעי חרדל
  • קדירת חומוס תפוח אדמה טופו  וגריסים
  • תבשיל סייטן וירקות מוקפצים
  • פאייה טבעונית עם אפונה גזר טופו סלרי טימיןוציר ירקות וזעפרן
  • קבבוני עדשים שחורות, תפוח אדמה וטחינה
  • מוקפץ אינדונזי עם טופו ירקות וגלאס נודלס
  • פשטידת תרד ובצל / גזר וקישואים
  • פסטה בולונז טבעוני
  • רביולי בטטה / תרד וכרישה ברוטב קרם פלפל, טימין ושמן זית
  • קציצות עם דלעת, תפוח אדמה ופתיתי סויה
  • לביבות של ירקות שורש ורוטב טרגון
  • טליאטלה ברוטב פסטו וגרעינים
  • פנה סיציליאנה עם ירקות העונה וזרי צ'יפוטלה
  • פסטה אורז ברוטב שמן זית, פטריות יער, בזיליקום ועגבניות שרי
  • מוסקה של שבבי סויה, חצילים ועגבניות

שתי תוספות לבחירה

  • אורז עשבי תיבול בצל ושום
  • אורז עם ירקות פטרוזיליה ושמן זית
  • בטטה אפויה עם רוזמרין ואורגנו ושמן זית
  • בייבי תפוח אדמה עם צימוקי זיתים ושבבי שום
  • ירחי תפוחי אדמה בתערובת תבלינים קייג'ון
  • ריזוטו חצילים, שמן זית ואורגנו
  • כרובית אפויה עם שמן זית וטימין
  • קוסקוס מלא עם מרק ירקות שורש עשיר

שלוש מנות אחרונה לבחירה

  • שטרודל תפוחים
  • טארט טאטן אגסים
  • סופלה שוקולד ובננות
  • מקפא פירות העונה מגוונים
  • מלבי בליווי גרנדין, קוקוס ובוטנים מסוכרים
  • פנקוטה ורוטב קרמל
  • בראוניז עם שוקולד בלגי עשיר
  • פאי לימון
  • סורבה פירות בתוך מרק מלון קר
  • עוגת תפוחים ותמרים
  • סלט פירות העונה – תוספת 8 ₪ למשתתף

קיבלתם תאבון? השאירו פרטים בטופס!

תפריטים נוספים

מדי פעם נעדכן גם תפריטים נוספים מוצעים לקייטרינג טבעוני

050-9990901

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס