קייטרינג איטלקי

תפריט איטלקי לדוגמא

על השולחן

  • פוקאצ'ות עם ירקות באפייה ביתית, נעשות במקום. טריות וחמות.
  • מטבל ממרח עגבניות מיובשות עם שום ושמן זית
  • טפנאד זיתי קלמטה ביין אדום
  • ממרח פלפלים קלויים עם טימין ושום

 סלטים (לבחירה 4 מנות )

  • סלט קפרזה עם ריחן מוצרלה ועגבניות תמר
  • סלט ירקות מוקפצים עם פסטו
  • סלט ירוק בויניגרט הדרים עם תערובת דגנים ופירות העונה
  • סלט פנצנלה ירקות וקרוטונים ופטה
  • סלט פסטה פנה קר עם שרי , זיתי קלמטה ובזיל
  • טריו בצלים חצילים וקישוא בבלסמי מצומצם אורגנו ושמן זית
  • סלט סלק בפחמים עם אגוזי מלך וגבינת רוקפור
  • סלט קינואה מלא עם עשבי תיבול עגבניות ובצל סגול
  • שעועית ירוקה ופטריות ברוטב איולי שום
  • סלט פטה ופלפלים קלוים
  • סלט סלרי ונענע עם פלחי עגבניה ותפוח גרנד סמית

תוספות (2 לבחירה)

  • בטטה אפויה עם רוזמרין ואורגנו ושמן זית
  • בייבי תפוח אדמה עם צימוקי זיתים ושבבי שום
  • ריזוטו פטריות ובצלצלי שאלוט ושמן כמהין
  • כרובית בטימין וחמאה מוקרמת עם קשקבל ופרמז'נו
  • פירה ירקות שורש ופרמזן

מנות עיקריות (לבחירה 3 מנות)

  • לזניה גבינות וחצילים מוקרמת / לזניה עגבניות, גבינת פטה ובזיל
  • פטוצ'יני אלפרדו /  פטוצ'יני עם שמן זית, פרגית , זיתי קלמטה ועגבניות ליקופן
  • ניוקי בטטה עם שמפיניון גראנד פדנה ושמן כמהיןן
  • ניוקי 4 צבעים ברוטב סיציליאנה עם ירקות חרוכים ושמן זית
  • טורטליני פטריות בקרם חמאה לבנה ושום
  • רביולי גבינות בשמנת ושמן כמהין
  • ריזוטו פטריות ופילה בקר
  • טליאטלה שמנת ופסטו וגבינות
  • ריגטוני סלמון בטטה ושמנת
  • מוסר ים בחמאת זעפרן טימין ויין
  • פילה בורי בשמן זית אורגנו ורוזמרין ושום
  • פילה אינטיאס עם קראסט פרמזן וקשיו בתערובת תבליני השוק
  • פילה דניס עטוף עלי פילו עם פסטו לימוני על קרם עגבניות
  • פנה ברוטב רוזה ופטריות יער / פנה עם ראגו בשר ירקות שורש ועגבניות

 מנות אחרונות (לבחירה 2 מנות אחרונות)

  • סופלה שוקולד עם נגיעת אמרטו
  • שטרודל תפוחים וגלידת וניל ביתית
  • טארט טאטן אגסים וגלידת ריבת חלב ביתית
  • מלבי בליווי גרנדין וקוקוס ובוטנים
  • טרמיסו,וליקר קפה
  • מוס שוקולד עשיר קרם זביונה
  • ,פנקוטה ורוטב קרמל וניל
  • פאי לימון
  • קרם ברולה ורוטב פירות יער.

קיבלתם תאבון? השאירו פרטים בטופס!

050-9990901

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס