מתכונים טבעוניים

מגוון רחב של מתכונים טבעוניים של השף גיא רוזן במיוחד בשבילכם

ליצירת קשר, מלאו פרטים ואני אשמח לחזור אליכם בהקדם

קינוקו טריאקי איטמה-פטריות שיטקי ושמפניון מוקפצות בטריאקי

מצרכים-שתי חבילות פטריות שמפניון,חבילת שיטקי יבשות (בתוך מים רותחים או טריות ,חבילת פטריות אנוקי,בצל ירוק, 2 כפות שמן, 4 כפות...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

ירוקים ופטריות יער בשמן שומשום וסויה

רכיבים:מבחר שעועיות טריות,פטריות יער שונות,שום 3 שינים ג'ינג'ר קצוץ,סויב, סילאן,פלפל שחור,שמן קנולה,פלפל חריף,שמן שומשום ושומשום שחור או רגיל.   אופן...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

תפוח אדמה וכרובית-אלוגובי

מרכיבים: 5  תפוחי אדמה בינונים מקולפים ,2 בצל בינוני,פלפל צ'ילי ירוק, 4 עגבניות ,ראש שום,2 כרוביות קטנה,שמן זית,זרעי כמון,תבלין פילדלפיה,כורכום...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

דאל שחור

כוס וחצי עדשים שחורות 2 בצלים בינוניים 2 עגבניות 2 גזרים 1 גמבה פפריקה כורכום כמון פלפל אנגלי צילי אדום...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

צ'פאטי

מרכיבים: 700 גרם קמח לבן,שמן קנולה כוס,כפית מלח, מים רותחים בהדרגה אופן הכנה: ללוש את כל החומרים יחד, עד לקבלת...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

קישוא במילוי בורגול ועדשים ירוקות

רכיבים: 2 קישוא למילוי ,שמן זית, בורגול מושרה\ עדשים ירוקות מבושלו ת,מלח פלפל כמון בצל קטן, 2 שיני שום קצוצות....

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

סייטן בקארי ושום מוקפץ עם גזר קולורבי ובצל מוגש על טורטיות תירס וטחינה ירוקה

רכיבים: דפי טורטיה, חבילת טופו קשה,חבילת סייטן, תערובת תיבול לשוורמה, כמון, מלח, שתי שיני שום,גזר, בצל ,שמן זית.   אופן...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

תבשיל עגבניות עם שבבי סויה ושעועית (צ'ילי נון קארנה)

רכיבים: חבילת שבבי סויה מושרים במים רותחים עפ"י ההוראות,קופסת עבניות מרוסקות, קופסא קטנה של רסק עגבניות, 5 שיני שום קצוץ,...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

אורז בסמטי מבושם עם אורז בר ותערובת תבלינים מכסיקנית עשירה

רכיבים:חצי קילו אורז בסמטי,חצי כוס אורז אדום(לבשל בתוך כוס וחצי מים רותחים כ25 דק עם מעט מלח,צרור פטרוזיליה קצוצה,תערובת קנויה...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

קרפצ'יו סלק צרוב עם פיסטוק מקורמל ונבטוטים

רכיבים: שני סלקים אפוים בתנור על גריל 250 מעלות כשעה עד לריכוך סופי אחר כך לקלף את הקליפה ולפרוס לפרוסות...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

פסטה מלא עם שעועית ירוקה ופטריות בשומשום ושמן קנולה וטופו

רכיבים:שמן זית,שומשום שחור או רגיל ,שמן שומשום, שעועית ירוקה 500 גר,פטריות טריות,  סויה,פלפל שחור גרוס סויה(לא הכרחי)שום טרי ומעט דבש,פסטה...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

תבשיל ירקות שורש עם טימין שמן זית ושום

רכיבים: 2 גזרים, שורש סלרי ,בצל,שורש פטרוזיליה,קישוא,קולורבי,בטטה תפוח אדמה,שמן זית, שום טימין אורגנו מלח ופלפל  מעט סילאן אופן הכנה: לחתוך...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

פלאפל ישראלי

חומרים- 500 גר' חומוס יבש, 2 פרוסת לחם/ פיתה שרויה במים וסחוטה, 5 שיני שום, 1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק,...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

מאג'דרה של אורז לבן ועדשים

חומרים- 2 כוסות אורז לבן, עלי דפנה, פלפל אנגלי, 2 כפיות מלח, מעט שמן, 3 כוסות מים רותחים, 1/2 כוס...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
050-9990901

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס