מתכונים בשריים

לשבת, לחג או סתם ליום יום, הבשר מהווה חלק חשוב ומשביע מהתפריט השבועי שלנו. הוא מכיל ויטמינים חשובים מקבוצת ויטמיני B , מינרלים, ברזל, אבץ והוא מקור מצויין לחלבון. במידה ואתם מודאגים מהשומן תדעו שיש חלקים בבשר שנחשבים לרזים יותר ומגיעים גם ל 5 אחוזי שומן לאחר שהסרתם את שכבת השומן שעוטפת אותם ולכן הם מתאימים לאכילה בזמן הרזיה כדוגמת: סינטה, פילה, שייטל, כתף, פילה מדומה ועוד. בשילוב עם ירקות, תיבול ואפילו פירות תוכלו לגוון ובכל פעם להפתיע את הבית במתכון חדש ובטעמים חדשים.

ליצירת קשר, מלאו פרטים ואני אשמח לחזור אליכם בהקדם

פוקאצת בשר בסגנון חצ'פורי

רכיבים לפוקאצה:500 גרם קמח, כף וחצי שמרים, כף וחצי סוכר, קורט מלח, רבע כוס שמן זית, בערך 300 מל מים,...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

ניוקי תפוח אדמה בייתים עם בצל שרוף שום, פטריות ונתחי סינטה

מצרכים לניוקי:חצי קילו תפוחי אדמה,חלמון מביצה אחת גדולה או שתיים קטנות, כפית שטוחה של מלח, כוס קמח או מעט יותר...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

ראגו בשר וירקות

מצרכים:חצי קילו בשר טחון(צלעות,שפונדרה כתף),גזר,גבעול סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפל גמבה, חצי פלפל ירוק חריף,קישוא,בצל,3 עגבניות בשלות, קופסאת רסק עגבניות 200...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

קציצות בקר וחצילים בנוסח יהודי איטליה

מצרכים לרוטב:1 קופסת עגבניות מרוסקות,4 כפות שמן זית,כף סוכר ,2 כפות חומץ בלסמי,מעט גרידת לימון,מלח ופלפל כמה עלי בזיליקום טרי...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

חזה עוף במרסלה

מצרכים:חצי קילו חזה עוף ,חצי כוס קמח, כפית פפריקה מתוקה,חצי כפית אורגנו יבש,חצי כפית טימין יבש,בצל בינוני קצוץ,כוס יין מרסלה...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

תבשיל עוף בברנדי ויין אדום עם פטריות פלפלים ועגבניות

רכיבים:2 עופות מחולקים(ללא החזה),בצל גדול, פלפל אדום גדול, 4 עגבניות,100 גרם עגבניות מיובשות מושרות במים חמים,חצי פלפל ירוק חריף, חבילת...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

כבדי עוף ביין ותאנים

רכיבים: יין אדום,ריבת תאנים,דבש,או סילאן, טימין, בצל, 250 גר כבד עוף,100 גר דבלים,מלח ופלפל,שמן לטיגון אופן ההכנה: מכינים את הרוטב...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

פילה בקר ביין אדום ושזיפים

רכיבים:קילו פילה חתוך לקוביות,חצי בקבוק יין אדום ,200 גר שזיפים,ריבת שזיפים(או סילאן,דבש)שום,בצל,בטטה גדולה חתוכה לקוביות,ציר בקר,טימין,מלח ופלפל,שמן זית. אופן ההכנה:מטגנים...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

חזה עוף במילוי עשבי תיבול, תרד ועגבניות – 280 קלוריות(מנת חזה אחת)

רכיבים למרינדת עשבי תיבול: צרור בזיליקום גדול ,צרור אורגנו טרי,שני שיני שום, חופן אגוזים, מלח, פלפל ושמן זית, צרור תרד...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

בקר סצ'ואן

רכיבים:בקר(סינטה או פילה בקר)250 גר,פלפל אדום,פלפל צהוב או כתום,חציל קטן,בצל,פלפל חריף, 4 שיני שום,גזר,פלפל שאטה שלם יבש,רוטב הוי סאן שליש...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

בוריטו אנטריקוט ופלפלים עם צ'ימיצ'ורי

מצרכים :דפי טורטיות, חצי קילו אנטריקוט פרוס,2 גמבה, בצל, 3 שיני שום פרוס,כפית פפריקה מלח ופלפל שמן זית אופן ההכנה:...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים (1 דירוג ממוצע: 5.00 מתוך 5)

רוסטביף סינטה עם חרדל וסילאן תמרים

מצרכים: 1 קילו סינטה, 2 כפות שמן, 2 כפות חרדל דיז'ון גרגרים, 2 כפות סילאן, 3 שיני שום כתוש, מלח...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

גלילי סינטה עם קישוא צרוב ובצל ירוק עם גלייז תפוזים:

מצרכים: פרוסות סינטה,3 קישואים,בצל ירוק, מיץ תפוזים,תימין, 2 שיני שום, מלח ,פלפל שמן זית. אופן ההכה: חותכים את הקישוא לרצועות...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

המבורגר אנטריקוט

מצרכים: 1500 גרם אנטריקוט, 200 כף סודה לשתיה,בצל בינוני קצוץ דק ומטוגן קלות, מלח, פלפל שחור גרוס. אופן ההכנה: טוחנים (טחינה גסה)...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

קרפצ'יו פילה בקר עם שערות בזיל ובלסמי מצומצם

מצרכים:  פילה בקר,4 עלי בזיליקום טרי חתוכים לרצועות דקות ,שליש כוס  חומץ בלסמי עם כף סילאן, כף שמן זית, מלח גס,...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

נתח אסאדו במרינדת צ'ילי ודבש:

מצרכים: קילו וחצי עד שתי קילו צלעות בקר,1 גזר,1 בצל, שורש סלרי שורש פטרוזיליה ,2 שיני שום כתוש, טימין מלח פלפל...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים

סיניה כבש על אורז מבושם עם טחינה גולמית

רכיבים קילו בקר טחון,50 גרם שומן טלה,בהרט כף,כמון כף,מלח ופלפל שחור,4 שיני שום,2 בצל, מים,שמן זית,טחינה גולמית איכותית.,פטרוזיליה קצוצה לאורז:...

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים (1 דירוג ממוצע: 1.00 מתוך 5)

אנטריקוט דיאבלו עם בזיל ופטריות

רמת קושי
דירוג
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
050-9990901

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס