ארוחת גורמה אסייאתית (כשרה)

תפריט

מנות פתיחה

  • פוקאצ'ות באפייה במקום בליווי טפנד זיתים, צ'ימיצ'ורי וטפנד עגבניות.

מנות ראשונות (לבחירה 3 מנות ראשונות)

  • מרק מיסו עם איטריות אודון
  • סלט שעועית סינית עם כרוביות וברוקולי ברוטב פתאי ובוטנים
  • שעועית ירוקה ופטריות בסויה ושמן שומשום(חם)
  • סלט כרוב לבן ושקדים קלויים
  • סלט קאיסו- סלט אצות ומלפפונים וגלאס נודלס
  • סשימי סי בס עם קרמבולה כוסברה קיווי וצנוניות סילאן ושמן זית
  • סשימי לוקוס צרוב ומזוגג במיצוי למון גראס ונענע עם נגיעות של אפרסמון
  • ספרינג רול ויאטנמי עם ירקות וחזה עף ומטבל סטה פיקנטי
  • סשימי טונה אדומה (תלוי זמינות)אבוקדו מנגו עם טוביקו ונבטוטי סלק
  • ברווז פקין בקראסט דבש וסילאן על ירקות שורש מוקפצים עם שום וטימין
  • קרפצ'יו פילה בקר ובלסמי מצומצם עם אגס נאשי שערות בזיליקום וצלפים
  • קרפצ'יו סלק ברוטב יוזו ותמר אינדי עם נבטוטי חמניה וגבינת רוקפור
  • נתחוני פילה בקר ניוקי שום ובזיליקום ופטריות שימגי בציר בקר
  • פרוסות סינטה על קישוא ואפונה ברוטב שאלוט והדרים עם פיסטוק קלוי
  • מניפת טאטקי שייטל צרוב עם פלפל ארבע עונות עם רוטב סברס ודבש
  • אספרגוס עטוף בסינטה צרוב עם נגיעות דבש מפולפל
  • כדורוני לוקוס בשומשום שחור עם צ'ילי לימוני
  • ספרינג רול ויאטנמי עם ירקות וחזה עף ברוטב סאטה שמן שומשום כוסברה דים דים סאם עוף וירקות במטבל פונזו לימוני
  • גיוזות עוף וירקות עם סויה מצומצמת וצ'ילי חריף

מנה עיקרית לבחירה

  • כרע עופיון טבע צרוב במשרה של לימון ג'ננג'ר וכוסברה על מצע סלט מנגו עלעלי בזיליקום צ'ילי ודבש
  • פרגיות בריבת בצל וקארי צהוב על שעועית סינית ובקצ'וי מוקפצים
  • סינטה סצ'ואן עם חצילים ונבטים
  • חזה אווז צרוב ברוטב שזיפים ותמרינדי
  • קוביות אנטריקוט עם אננס פלפלים וצ'ילי עם הרבה שום וליים
  • צלעות טלה בציפוי ערמונים טחונים שום ופלפל 4 עונות עם קרם דלעת ובטטה צלעות טלה עם גלייז סילאן על יתדות תפוח אדמה בציפוי קייג'ון ושום אפוי ובצלים מקורמלים
  • גלילי סינטה עם בצל ירוק ואספרגוס על מגדל בטטה זוקיני בגלייז דבש ויוזו
  • טטאקי סינטה צרובה עם גלייז יוזו וליים
  • סינטה אנגוס מיושנת על פירה מיקס תפוחי אדמה ופלפלים קוים בתחמיץ יפני
  • נתח אנטריקוט פריים ריב על ירקות גינה מוקפצים בשמן בוטנים שום ויין לבן
  • שאטובריאן (פילה בקר)בקראסט פלפל 4 עונות על אורז מטוגן עם ירקות העונה
  • פאד תאי קלאסי עם נתחי פילה בקר
  • פאד נמן הוי-פטריות שמפיניון יער ברוקולי וזוקיני מוקפץ עם סויה שחורה עוף/ סינטה
  • פאד סאן ליאן-איטריות ביצים מוקפצות עם ברוקולי בזיליקום ובצל ירוק עם עוף/פילה בקר
  • פאד קין- רצועות עוף מוקפצות עם ג'ינג'ר פטריות יער וחורש בצל ירוק ופלפל

קינוחים (לבחירה 2 מנות אחרונות)

  • סופלה שוקולד עם אמרטו
  • מוס שוקולד בלגי עם ליקר קפה
  • שטרודל ווינאי קריספי עם תפוחי סמית וצימוקים
  • שמרים שוקולד עם אוכמניות ופטל חם מהתנור
  • פאי אגוזי פקאן וקשיו
  • טפיוקה קוקוס וקיווי
  • בננה מטוגנת עם קרם קוקוס ושוקולד
  • קרם מלבי ווניל עם סירופ הדרים בוטנים קלויים ושבבי קוקוס
  • טראפלס שוקולד בלגי וויסקי וטראפלס אספרסו ופורט
  • שזיף אפוי עם קרמבל שקדים
  • פנקוטה עם פירות יער ולימון
  • אגס שיכור עם מסקרפונה וטוויל חמאה
  • מלפוואה אגסי נאשי וצימוקים ביין פורט
  • קדאיף מסוכר עם פירות העונה מוקפצים בברנדי בליווי סורבה בייתי
  • פאי תפוחים ושזיפים

ליצירת קשר, מלאו פרטים ואני אשמח לחזור אליכם בהקדם


    050-9990901

      רוצים להפוך את האירוע
      לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל?

      התקשרו עכשיו: 050-9990901

      או השאירו פרטים בטופס