סדנת בישול ערב אסייתי תאילנדי

המטבח התאילנדי ידוע בצבעוניות שלו, בשילוב בין מתוק, חריף, חמוץ ומלוח, ובמנות שמצליחות להפתיע בכל ביס. בסדנת בישול ערב אסייתי תאילנדי של טעם השף תיהנו מערב חווייתי שיקח אתכם הישר אל שוקי הלילה של בנגקוק – עם מנות רחוב מסורתיות לצד קלאסיקות מוכרות מהמטבח המקומי.

לבחירה 8  מנות

  • גיוזות עם ירקות /עוף ושיטאקי
  • ספרינג רול ירקות ומטבל סטה עשיר
  •  אגרול קלאסי עם ירקות
  • סלט גלאס נודלס אאצות וואקמה מלפפונים שמן שומשום וסויה
  • דגי ים בפנקו וטמפורה על ירוקים מוקפצים
  • מרק אודון
  • מרק תירס עשיר
  • מרק מיסו
  • סשימי טונה אדומה אבוקדו פרי העונה וקוויאר שחור
  •  פסה תאילנדי עם חסה לברק מטוגן גלאס נודלס עשבי תיבול ומטבל פיש סוס
  • סלט סום טאם(פאפאיה)
  • באן במילוי בשר מפורק בבישול ארוך
  • פתאי קלאסי /עוף/דג ים/טופו
  • פאד קפאו(אורז עם בשר וביצת עין)
  • פאד נמן הוי-פטריות שמפיניון יער ברוקולי וזוקיני מוקפץ עם סויה שחורה
  • פאד סאן ליאן-איטריות ביצים מוקפצות עם ברוקולי בזיליקום ובצל ירוק עם עוף/דג
  • פאד קין- רצועות עוף מוקפצות עם ג'ינג'ר פטריות יער וחורש בצל ירוק ופלפל
  • גאנג קיו מאן-תבשיל קארי ירוק עם חצילים בזיליקום עם בקר או עוף
  • טפיוקה עם פירות העונה //או//בננה בטמפורה עם קרם קוקוס ושוקולד

מה תלמדו להכין בסדנת בישול ערב אסייתי תאילנדי?

המשתתפים נחשפים למבחר עצום של מנות אהובות: גיוזות, ספרינג רולס ואגרול קראנצ’י, סלט סום טאם רענן, פאד תאי קלאסי, קארי ירוק עשיר, באן במילוי בשר מפורק וגם קינוחים מתוקים בסגנון תאילנדי כמו בננה בטמפורה או טפיוקה עם פירות העונה. כל מנה מלווה בהסבר על חומרי הגלם, שיטות הבישול וטכניקות ההכנה – כדי שתוכלו לשחזר את החוויה גם בבית.

למי מתאימה הסדנה?

סדנת בישול ערב אסייתי תאילנדי מתאימה לכל מי שאוהב אוכל אסייתי ורוצה להרגיש חלק ממנו. היא אידיאלית לימי גיבוש, ערבי חברים, חוויות משפחתיות או כל מי שמחפש ערב מהנה, מלא טעמים וצחוק. אין צורך בניסיון קודם – השף מלווה את המשתתפים צעד אחר צעד עד ליצירת מנות מרהיבות ומעוררות תיאבון.

מעבר לאוכל – חוויה תרבותית שלמה

הסדנה משלבת לא רק בישול, אלא גם סיפורים מרתקים על התרבות התאילנדית, שימוש בתבלינים מיוחדים וטיפים פרקטיים לאירוח מושלם. זו הזדמנות להרגיש חו”ל בלי לעזוב את הארץ, ולחוות את אחד המטבחים האהובים בעולם מקרוב.

רוצים להצטרף?

השאירו פרטים ונעדכן אתכם במועדי הסדנאות הקרובים. הצטרפו אלינו לחגיגת טעמים שתשאיר לכם טעם של עוד.

ליצירת קשר, מלאו פרטים ואני אשמח לחזור אליכם בהקדם

    סרגל נגישות

    050-9990901

      פנו עכשיו להתאמת
      חוויה קולינרית בלתי נשכחת!

      התקשרו עכשיו: 050-9990901

      או השאירו פרטים בטופס