סדנה אסייאתית טבעונית
המטבח האסייאתי הוא אחד המטבחים המרתקים, מעצם היותו שופע באוצרות בריאותייםמלאי חיים וצבע.
בסדנה צבעונית ועשירה: נלמד על העקרונות הבסיסיים של מטבח זה, כולל טכניקות וצורות הגשה.
נחשף למגוון רחב של חומרי גלם חדשים, תבלינים אקזוטיים, נכיר את סגולותיהם הבריאותיים ונלמד לשלב אותם במתכונים טעימים עם דגש על פשטות ושמירה על ערכם התזונתי של המנות.
מה בתפריט?
- מרק תאילנדי (טום קה)
- סלט פפאיה (סום טאם) או סלט לאב גיי
- ספרינג רול במילוי סלט צבעוני ועשיר לצד רוטב סאטה (בוטנים)
- לחמניות באן במילוי שניצל טופו קריספי ורוטב סרירצ'ה
- פאד תאי – אטריות בטטה מוקפצות עם שפע ירקות ובוטנים בקרם קוקוס וקארי
- קינוח: מעדן טפיוקה בקרם קוקוס ומחית מנגו/אננס עם פירות העונה
לפרטים נוספים או תיאום תאריך חייגו 054-4736436 או השאירו פרטים בטופס ואחזור אליכם בהקדם!