אוכל מוכן לשבת חתן כשר
אוכל מוכן לשבת חתן – כדי שתוכלו לחגוג בלי לבשל
אם אתם חוגגים שבת חתן כשר – תנו לנו לדאוג לאוכל. ב-טעם השף תיהנו מ־קייטרינג לשבת חתן ברמה הגבוהה ביותר, עם תפריט עשיר, התאמה אישית, וחומרי גלם מעולים.
אוכל מוכן לשבת חתן חוסך מכם ימים של הכנות, ומאפשר לכם ליהנות מאירוח מוקפד וטעים באמת – עם מנות לשבת חתן בשריות, דגים, סלטים, תוספות וקינוחים – הכל מגיע מוכן, טעים, חם ונגיש.
חגיגת שבת חתן הופכת עם טעם השף לאירוע שלא תשכחו – שולחן שבת חגיגי שמוכן מראש, באפס מאמץ.
ליצירת קשר, מלאו פרטים ואני אשמח לחזור אליכם בהקדם
תפריט אוכל מוכן לשבת חתן כשר
מנות פתיחה:
- פוקאצות ולחמים
- מבחר מטבלים:
- עגבניות מיובשות עם שום ושמן זית
- טפנאד זיתי קלמטה ביין אדום
- צ'ימיצ'ורי עשבי תיבול ושמן זית
- ממרח פלפלים קלויים
לבחירה 7 סלטים
- סלט בייבי וחסות מעורבות בויניגרט רימונים ואשכולי אדומה עם תערובת דגנים ופרי העונה
- סלט אצות ווקאמה גלאס נודלס גזר וצנוניות בסויה מתוקה וג'ינגר
- סלט ירוקים מהעונה מוקפצים עם שמן זית שום וטימין
- סלט קיסר – חסה ערבית רוטב איולי אנשובי עשיר וקרוטונים
- סלט פאטוש ירקות וקרעי פיתה
- סלט סלק בפחמים עם אורוגולה ואגוזי מלך
- סלט שרי תמר , זיתי קלמטה ובזיל וקשיו
- סלט שוק עם 8 סוגי ירקות משתנים בשמן זית וגרידת לימון עם נענע
- סלט בורגול עם עדשים שחורות עשבי תיבול חמוציות ושקדים
- שעועית ירוקה ופטריות בסויה ושמן שומשום
- סלט ירקות מוקפצים חם
- סלט גזר מרוקאי
- סלט מטבוחה
- סלט חומוס ביתי
- סלט חצילים קלויים וטחינה
- סלט בישבש
- סלט כרוב כבוש
- סלט כרוב לבן, בצל ירוק, סילאן ושקדים קלויים
- סלט קולסלאו
- סלט חצילים ופלפלים קלויים זעלוק
- סלט שורשים עשיר
- סלט תרד וסלרי עם תאנים קשיו ואגסים
מנות עיקריות (4 לבחירה)
- עראיס כבש ובקר עם טחינה והרבה שום
- סינייה בקר וטלה על אורז עם טחינה גולמית
- אנטריקוט בצלי שאלוט ופלפלים מוקפצים בבלסמי מצומצם סויה בהירה ושום
- צלי כתף בפטריות וירקות שורש
- אסאדו בקר מפורק בבישול ארוך בסילאן חרדל ושום
- סטייק פרגית ברוטב פלפלים שום וחצילים
- סטייק פרגית בקייג'ון ושמן זית
- תבשיל עוף סלרי וקישואים חמוסטה
- סטייק פרגית בתיבול מזרחי פיקנטי
- שוקי עוף בפירות יבשים
- סופריטו עוף
- מעורב ירושלמי חלקי פנים
- תבשיל שפונדרה עם ירקות שורש ויין אדום
- קציצות טריפוליטאיות ברוטב אדןם
- קציצות בקר וחצילים
- קציצות הודו עם עשבי תיבול ברוטב פלפליים ועגבניות
- קובה במיה
- קובה סלק
- טבית עירקי עם עוף
- מפרום חצילים ותפוא
- קציצות ירק והודו עירקיות
- אושפלו עם בקר
- קדרת אונטריב בבישול ארוך עם ערמונים פטריות ומרסלה
- קציצות בקר ועשבי תיבול על קרעי חצילים קלויים וסלסת עגבניות פיקנטית
- צלי עגל עם פטריות וערמונים
- אוסובוקו טלה עם משמשים וראס אל חנות
- פילה לברק עם פטרוזיליה לימון כבוש, ושמן זית
- פילה דניס עם לימונים כבושים שום ועריסה
- פילה ברמונדי עם עשבי תיבול
- שווארמה דגים וירקות
- מוסר ים צרוב בגריל עם תערובת תבליני שוק
- קציצות חריימה
- פילה סלמון ברוטב חריימהפילה בורי ברוטב מרוקאי חריף
לבחירה 3 תוספות מוגש במזנון
- אורז בסמטי עם פטריות חורש ובצל סגול
- יתדות תפוחי אדמה בשמן זית ותבלינים
- ברוקולי זוקיני ואפונה בשמן זית ואורגנו
- אורז עם חצילים ועגבניות
- בייבי תפוח אדמה אפויים במלח גס
- כרובית בתבליני פילדלפיה
- בטטה אפויה בשמן זית אורגנו טימין ושום
- פירה תפוח אדמה
- קציצות פראסה
- גרטן תפוח אדמה עם כורכום שום ושמן זית
- אורז בר ומלא עם פלפלים בצל עדשים פטרוזיליה וצימוקים
מנות אחרונות (3 לבחירה)
- סופלה שוקולד באמרטו
- שטרודל תפוחים
- פלטת בקלואה
- טארט טאטן אגסים
- סורבה במבחר טעמים
- מלבי בליווי גרנדין וקוקוס ובוטנים
- מוס שוקולד עשיר עם שבבי קפה
- פלטת פירות העונה
- / שזיפים / שוקולד/ אגוזים
- עוגת קראנץ שמרים
- פנקוטה ורוטב פירות יער