מתוק, חריף, מלוח – ואי אפשר להפסיק לטעום. המטבח המקסיקני הוא חגיגה חושית של ניגודים משלימים, עם שורשים עמוקים בתרבויות האצטקים והמאיה העתיקות והשפעות אירופיות מהמאה ה־16. הוא מצליח לשלב בין פשטות של רחוב לטעם גורמה עשיר, וכל ביס בו מספר סיפור אחר.
במהלך סדנת הבישול המקסיקני של טעם השף, תגלו את כל הסודות שמאחורי הצבעים, הריחות והטעמים שמכבשים את העולם. יחד עם השף גיא רוזן תכינו בעצמכם רטבי סלסה חריפים, טאקו, אמפנדס וצ’וריסוס עסיסיים, ותלמדו איך להפוך כל מנה לחגיגה אמיתית של תבלינים ואהבה לאוכל.
בסדנת בישול מקסיקני של "טעם השף", ייחשפו המשתתפים למגוון שיטות עבודה ובישול מסורתיות וייחודיות, שיסייעו להם ליצור את הקסם המקסיקני הממכר גם במטבח הביתי בתום הסדנה.
הסדנה בנויה כחוויה קבוצתית או זוגית והיא תיערך בהובלתו של השף גיא רוזן, אשר השתלם במיטב המוסדות הקולינריים בארץ ובעולם ולו היכרות מעמיקה עם המטבח והאוכל המקסיקני. במהלך הסדנה יגלו המשתתפים מגוון מתכונים קלאסיים ומקוריים וגם לא מעט טיפים וסודות של בשלנים מקצועיים.
כל אחד ואחת ממשתפי הסדנה יזכו לעבוד עם חומרי גלם ייחודיים ויוקרתיים, יבשלו בעצמם מנות נבחרות ובתום החגיגה – ייהנו מארוחה עשירה ומענגת פרי עמלם!
והכל – ברוח טובה, חיוך גדול ואוכל מופלא!
רוצים לטעום את מקסיקו בלי לטוס לשם? סדנת בישול מקסיקני של טעם השף היא ההזדמנות שלכם לצאת למסע קולינרי מפתיע וחושני. יחד עם השף גיא רוזן תתנסו בהכנת מנות מסורתיות כמו טאקו, אמפנדס וצ'ילי קון קארנה, תגלו טכניקות בישול חדשות ותיצרו ערב של הנאה צרופה. הסדנה מתאימה לזוגות, קבוצות חברים או משפחות – ומבטיחה אווירה קלילה, מוזיקה טובה והרבה שמחת חיים מקסיקנית אמיתית.
אם אתם מחפשים פעילות גיבוש מקורית, מצחיקה ומלאת אנרגיה – סדנת בישול מקסיקני היא בדיוק מה שאתם צריכים. הסדנה נפתחת עם קוקטייל מרגריטה מרענן, ממשיכה בהכנת מנות צבעוניות ועשירות – ונחתמת בארוחה חגיגית שכל המשתתפים בישלו יחד. בהנחיית השף גיא רוזן, החוויה משלבת עבודת צוות, יצירתיות והומור – מושלם לחברות, צוותים, מנהלים וכל מי שרוצה ערב טעים ובלתי נשכח.