קייטרינג על האש הוא הבחירה המושלמת לכל מי שמחפש לשלב בין חוויה קולינרית עשירה לבין אווירה חמה ובלתי נשכחת. טעם השף מביא לאירועים פרטיים, עסקיים וחגיגות בשטח את כל מה שהופך "על האש" לאמנות – בשרים מובחרים, תיבולים מדויקים, עמדות גריל מעוצבות ושירות אישי עד אחרון האורחים. עם הקפדה על חומרי גלם איכותיים והתאמה מלאה לסוג האירוע, כל חוויה הופכת לחגיגה של טעם, ריח ורושם.
קייטרינג על האש
תפריט קייטרינג על האש
על השולחן
- פיתות תימניות
- מבחר זיתים וחמוצים
- מבחר מטבלים:
- טפנאד זיתי קלמטה ביין אדום
- צ'ימיצ'ורי עשבי תיבול ושמן זית
- טחינה ירוקה
- חומוס ביתי טחון גס
פתיח 3 לבחירה
- נקניקיות צ'וריסוס עבודת יד פיקנטיות
- נקניקיות מרגז אדומות וחריפות
- פטה כבד עוף ואווז עם ריבת תאנים
- טאטקי סינטה צרובה על ירקות שורש ועדשים
- סביצ'ה טונה אדומה אבוקדו מנגו וקוויאר שחור
- סוכריות כנפיים פיקנטיות
- קבבוני טלה בייתי עשבי תיבול על קרעי חציל שרוף וטחינה ירוקה
- קרפצ'יו פילה בקר עם אגסי נאשי בלסמי מצומצם וגבינת גרנד פדנה
לבחירה 4 סלטים
- סלט ירוק בוינגרט הדרים עם תערובת דגנים ופירות העונה
- סלט עגבניות תמר נבטים כרוביות גזר ושמן שומשום וסויה
- ירקות מגוונים מוקפצים עם סילאן מצומצם ג'ינג'ר שום
- סלט פנצנלה ירקות וקרוטונים בלסמי ופסטו
- סלט שרי , זיתי קלמטה ובזיל וקשיו
- אנטי פסטי ירקות משתנים עם בלסמי מצומצם ועשבי תיבול טריים
- סלט ירקות ישראלי עם נענע
- סלט עדשים שחורות , קוסקוס מלא עם עשבי תיבול עגבניות ובצל סגול
- שעועית ירוקה ופטריות בסויה ושמן שומשום
- סלט כרוב לבן ושקדים קלויים עם סויה וסוכר דמררה
- סלט סלק בפחמים עם אורוגולה אגוזי מלך ותחמיץ עשבי תיבול
גריל פרימיום לבחירה 3 סוגים
- שיפודי פרגית ובצלי שאלוט /סטייק פרגית בתבלינים
- אנטריקוט אנגוס מיושן בחיתוך קרבינג עם צ'ימיצ'ורי פיקנטי
- צלעות טלה
- נתח אסאדו עם העצם בצליה איטית של 7 שעות
- פיקניה הולשטיין מיושנת בראב תבלינים
- פילה בקר הולשטיין מקוצב אצלנו בקראסט פלפל שחור
- נתח קצבים אנגוס עם קונפי שום
- סינטה אנגוס מיושנת
- פילה ברמונדי או לברק על הגריל עם תבליני שור ולימונים
לבחירה 3 תוספות מוגש במזנון
- בטטה אפויה עם רוזמרין ואורגנו
- בייבי תפוח אדמה עם צימוקי זיתים ושבבי שום
- כרובית בשמן זית וטימין
- אורז עם עשבי תיבול וירקות
- ירחי תפודים על האש בשמן זית ושום
- שעועית ירוקה ברוקולי ואפונה מוקפצים
מנות אחרונות – 3 לבחירה
- סופלה שוקולד באמרטו
- שטרודל תפוחים וגלידת וניל ביתית
- טארט טאטן אגסים וגלידת ריבת חלב ביתית
- עוגת בננה ושבבי קשיו עם קרם קקאו
- מלבי בליווי גרנדין וקוקוס ובוטנים
- בראוניז שוקולד וניצת הדובדבן
- פטיפורין וטרפלס במגוון טעמים וציפויים
- גביעי פרפה שוקולד ואגוז לוז
- טירמיסו וליקר קפה
- מוס שוקולד עשיר עם שבבי קפה
- פנקוטה ורוטב קרמל וניל
- פאי לימון
- פנקוטה ורוטב פירות יער
קייטרינג על האש לאירועים יוקרתיים
אין כמו קייטרינג על האש כדי לשדרג כל אירוע לרמה גבוהה יותר. בין אם מדובר בחתונה אינטימית, בר מצווה משפחתית או אירוע עסקי יוקרתי – עמדות הגריל המרשימות, הבשרים האיכותיים וההגשה הקפדנית הופכים את החוויה לחגיגה קולינרית מרגשת. השילוב בין הטעמים המעושנים, הניחוחות המגרה והאווירה החמה מבטיח חוויה בלתי נשכחת לאורחים.
התאמה אישית של קייטרינג על האש
כאשר בוחרים שירותי קייטרינג על האש, ניתן ליהנות מגמישות מלאה בהתאמת התפריט לצרכים הייחודיים של כל אירוע. השף מלווה אתכם בבניית תפריט מותאם אישית – החל ממנות פתיחה קלילות, דרך בשרים מיושנים על הגריל ועד לקינוחים מרהיבים. כך, כל לקוח מקבל חוויה מותאמת שמדברת בדיוק אל סגנון האירוע והטעם האישי שלו ושל אורחיו.
למה לבחור "טעם השף"?
מעבר לבשר האיכותי ולמנות הייחודיות, הבחירה בקייטרינג על האש מבית "טעם השף" מעניקה שקט נפשי מלא. הצוות דואג לכל פרט – מהכנת חומרי הגלם, דרך עמדות הגשה מעוצבות ועד לארגון וניקיון המקום בתום האירוע. כך המארחים יכולים להתרכז בהנאה עם האורחים, בידיעה שהאירוע מתנהל בצורה מקצועית ומושלמת מתחילתו ועד סופו.
קיבלתם תאבון? השאירו פרטים בטופס!
שאלות ותשובות בנושא קייטרינג על האש
האם קייטרינג ״על האש״ יכול להציע פתרונות גם לאורחים צמחוניים?
קייטרינג על האש מבוסס בעיקר על מנות בשריות, אך בהחלט לא מקפח את הצמחוניים. אנו מציעים מספר מנות צמחוניות וירקות על האש. בחירת התפריט נעשית בשיתוף פעולה טרם האירוע, ועל כן ניתן לתאם גם מנות צמחוניות.
האם קייטרינג ה״על האש״ מתאים אווירה חגיגית, או שמדבור בקייטרינג יותר פשוט ויומיומי?
כל סוגי הקייטרינג שחברת ׳טעם השף׳ מציעה הינם שרותי קייטרינג מלאכת מחשבתו של שף פרטי, ולפיכך עשירים במנות מיוחדות ומוגשים בקפידה ובמקצוענות. חווית ה״על האש״ שאנו מציעים אינה חוויה יומיומית, וגם היא מציעה חוויה קולינארית ייחודית.
מהי העלות של קייטרינג ״על האש״?
מחירי הקייטרינג שלנו תלויים במשתנים נוספים כמו מספר הסועדים, סוג השירות, מספר המנות וסוג המנות. נשמח להיפגש אתכם לפגישת ייעוץ והכוונה, להבין את אופי האירוע ולבנות הצעת מחיר הוגנת וקבועה מראש.
האם סידור האירוע בתומו ונקיון המקום נכללים בשירות הקייטרינג?
חברת ׳טעם השף׳ אחראית על האירוע מתחילתו ועד סופו. אנו רוצים שהלקוחות שלנו לא יהיו טרודים בארגון האירוע ויוכלו פשוט להנות ממנו עם אורחיהם. על כן, אנו מציעים שירותי סדר ונקיון במהלך ובתום האירוע.