אורז בסמטי מבושם עם אורז בר ותערובת תבלינים מכסיקנית עשירה

רכיבים:חצי קילו אורז בסמטי,חצי כוס אורז אדום(לבשל בתוך כוס וחצי מים רותחים כ25 דק עם מעט מלח,צרור פטרוזיליה קצוצה,תערובת קנויה של תיבול מכסיקני(150 גרם),פלפל אדום,גזר,בצל.

אופן ההכנה: לבשל את האורז עם כף שמן זית ו750 מ"ל מים רותחים ותערובת התיבול המכסיקנית כ18 דקות,לטגן בצד את הגזר פלפל ובצל חתוכים לקוביות קטנות עד לריכוך, לערבב את האורז עם האורז האדום ועם הפטרוזיליה והירקות המטוגנים