סטייק פלפל

(5 מנות, 226 קלוריות למנה)

מרכיבים

400 גרם בשר סטייק או הודו אדום

חצי בצל

1 שן שום מעוכה

2 פלפלים ירוקים

3 עגבניות

מלח

כף רוטב רויאל

2 כפיות אבקת רוטב בשר

חצי כוס מים

כף שמן

שלב א׳: לסלק שומן מיותר מהבשר, ולחתוך לרצועות באורך 5 ס״מ וברוחב 5 מ״מ.

שלב ב׳: לחמם שמן בסיר בינוני, ולהשחים בו את הבשר. לאחר מכן לסנן שומן מיותר.

שלב ג׳: להוסיף לסיר מים, פרוסות בצל, שום, אבקת רוטב בשר, רוטב רויאל, מלח ופלפל. לכסותף ולבשל על אש קטנה במשך 50 דקות.

שלב ד׳: לחתוך את הפלפלים לרצועות ברוחב סנטימטר.

שלב ה׳: לחלוט את העגבניות במים רותחים, לקלף ולחתוך לחתיכות קטנות.

שלב ו׳: להוסיף לסיר רצועות פלפל ועגבניות, ולהמשיך לבשל עוד 7 דקות.

להגיש על צלחות ריקות ללא תוספות בצד.

זמן הכנה 60 דקות

זמן בישול דקות

זמן כולל 60 דקות

רמת קושי

קטגוריה מתכוני אוכל בריאות

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל?

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס

050-9990901

‎טעם השף‎

רוצים להפוך את האירוע
לחוויה קולינרית יוצאת מן הכלל?

התקשרו עכשיו: 050-9990901

או השאירו פרטים בטופס