סייטן בקארי ושום מוקפץ עם גזר קולורבי ובצל מוגש על טורטיות תירס וטחינה ירוקה

רכיבים: דפי טורטיה, חבילת טופו קשה,חבילת סייטן, תערובת תיבול לשוורמה, כמון, מלח, שתי שיני שום,גזר, בצל ,שמן זית.

אופן ההכנה: מטגנים את הבצל והגזר חתוכים לרצועות עם השום, אחכ מוסיפים את הסייטן והטופו חתוכים גם לרצועות, מתבלים ומטגנים כחמש דקות, מכניסים את התערובת לדף טורטיה ומגלגלים כמו בלינצ'ס, צורבים על מחבת טפלון מכל  הצדדים עד השחמה. מגישים עם טחינה