מרכיבים
הוראות הכנה
מצרכים :דפי טורטיות, חצי קילו אנטריקוט פרוס,2 גמבה, בצל, 3 שיני שום פרוס,כפית פפריקה מלח ופלפל שמן זית
אופן ההכנה: חותכים את הירקות לרצועות ומטגנים בשמן זית , מוציאים מהמחבת אחרי 3 דקות, מוסיפים את האנטריקוט לצריבה קלה , מוסיפים את הירקות לעוד דקת בישול מתבלים , ושמים בתוך הטורטיה ומגלגלים, אחכ צורבים את הטורטיה על מחבת לקבלת קריספיות
מצרכים צ'ימיצ'ורי:צרור פטרוזיליה קצוץ,שליש פלפל חריף, 4 שיני שום קצוץ , עגבניה חתוכה לקוביות,חצי בצלי קטן קצוץ, רבע כוס שמן זית, רבע כוס שמן קנולה, רבע כוס חומץ אורז, מיץ מ4 לימונים,כפית אורגנו,כף צ'ילי מתוק אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים .
