צ'פאטי

מרכיבים: 700 גרם קמח לבן,שמן קנולה כוס,כפית מלח, מים רותחים בהדרגה

אופן הכנה: ללוש את כל החומרים יחד, עד לקבלת מסה אחידה, מחכים 10 דקות מכדררים כדורים עפ"י מה שלמדנו בסדנא, ממתינים 20 דקות ומרדדים עם מארוך לעובי של 3 מלמטר

מניחים על מחבת את הדפים אחרי קימוח קל עד לצריבה ועם מלקחים הופכים ומעבירים על אש גלויה