סדנת בישול הודי

מסע תבלינים ללב הודו

סדנת הבישול ההודי של השף גיא רוזן מזמינה אתכם לצלול לעולם צבעוני וריחני, שבו כל תבלין מספר סיפור. ג’ינג’ר, כורכום, כמון, הל וגרם מסאלה – כולם משתלבים ליצירת מנות שמחממות את הגוף והנפש. במהלך הסדנה תבינו איך ההודים יוצרים את האיזון המדויק בין חריפות, מתיקות וחמיצות, ותגלו שזו הרבה יותר מארוחה – זו חוויה תרבותית שלמה.

סדנה שמתאימה לכל אחד

הייחודיות של הסדנה היא בגישה האישית. גם מי שמעולם לא החזיק מחבת בחייו יוכל לצאת ממנה עם מנות שמזכירות את הרחובות של מומבאי ודלהי. מנגד, גם בשלנים מנוסים מגלים טכניקות חדשות וטעמים מפתיעים. החוויה מתאימה לזוגות, למשפחות, לקבוצות חברים ואפילו לאירועי גיבוש בארגונים.

חוויה שנשארת גם בבית

בסיום הערב, המשתתפים לא רק נהנים מארוחה הודית חגיגית – אלא גם חוזרים הביתה עם כלים וידע להמשיך ולבשל מנות הודיות אותנטיות במטבח הפרטי. כך, הסדנה לא מסתיימת עם הארוחה אלא הופכת לנקודת פתיחה למסע קולינרי שיכול להמשיך עוד שנים קדימה.

אז למה לבחור בסדנת בישול הודי דווקא עם השף גיא רוזן?

קודם כל, כי השף רוזן מחזיק במומחיות ובידע מקצועי עצומים בבישול ההודי.

מעבר לכך, יש עוד סיבות מצוינות לבחור דווקא בשף רוזן:

• כי זה פשוט כיף אדיר: הסדנאות מועברות באווירה קלילה ומשעשעת, ומשולבים בהן סיפורים מרתקים מאחורי הקלעים של העולם הקולינרי.
• כי זה פשוט טעים בטירוף: המאכלים ההודיים שהשף רוזן ילמד אתכם לבשל בסדנא, הם עשירים בטעמים מורכבים ומאוזנים, וטעימים להפליא.
• כי ככה תלמדו להכין את זה בעצמכם: כל משתתף ומשתתפת, ללא יוצא מן הכלל, מתנסים באופן מעשי בבישול המנות השונות הכלולות בסדנא!