פסטה בפרג, כרישה ופלפלים

חבילת פסטה

חופן פרג

שבבי שקדים

פלפל אדום

פלפל צהוב

שום קצוץ

גבעול כרישה

שמן זית

חמאה

בזיליקום חתוך לרצועות

שלב א׳: לבשל את הפסטה 10 דקות במים רותחים עד להתרככות, לאחר מכן לסנן את המים ולצנן.

שלב ב׳: לחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות, לחתוך את הכרישה לפרוסות דקות ולהקפיץ במחבת עם שום, שמן זית וחמאה עד לריכוך קל.

שלב ג׳: להוסיך שקדים, פרג ומלח למחבת ולטגן עוד דקה.

שלב ד׳: להוסיף את הפסטה למחבת ולערבב.